洋萝莉系 唯有10分钟，高颜值下昼茶，用平底锅就处置！

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可丽饼，信服全球还是十分熟习了。沿锅底揭起，又薄又软，还搀杂着蛋奶和黄油的香味。可丽饼的饼皮，和千层蛋糕，班戟相似，是不错通用的。会其一，则会沿途。

仅仅比拟起来，作念一个千层蛋糕要煎 N 多张饼皮，如果念念粗浅吃个下昼茶，卷一张可丽饼就迷漫了。

目下是盛产草莓的季节，一个个红彤彤的，看着十分喜东谈主，正巧跟可丽饼配一双！

天然除了它，天然还有香蕉，芒果，菠萝等各式生果。况且制作不复杂，一个平底锅就能玩转甜品。

香 蕉 & 草 莓 可 丽 饼

低筋粉 60g/ 牛奶 120g/ 鸡蛋 1 个洋萝莉系

黄油 10g/ 糖 1 勺 / 香蕉 / 草莓适量

巧克力酱或沙拉酱

1. 鸡蛋加糖打散，加入牛奶搅动均匀。

2. 低筋粉过筛，加入蛋奶液中，搅动成面糊。

3. 为了让面糊更概述可再过一次筛。

4. 黄油溶化加入面糊，搅动均匀（要是用微波或加热溶化的黄油，要保证它和面糊的温差不要过大，不然黄油容易结块）。

5. 平底锅先大火加热，烧热后转小火，舀入一勺面糊，摊匀，马上端起平底锅犹豫，使其铺满锅底。

6. 待面糊凝固，且名义饱读起好多小器泡时，讲明还是熟了。用刮刀沿旯旮挑起，手捏饼皮翻面，再煎 5 秒即可出锅。

7. 饼皮冷却后，将切好的草莓和草莓加入可丽饼中，再卷起来，挤上巧克力酱或沙拉酱王人不错。

固然嘴上说着粗浅，但任何操作王人包含一定的手段性。摊饼的温度十分要津，为了保证受热均匀，平底锅尽量遴选厚底的，薄的关于生手来说容易煎糊。

不错先煎一两张饼来试试温度，第一次失败是未免的，屡次疏通就能掌执了，底下的饼皮就会越作念越好了！